José Cruz, com 65 anos de idade, consultando, na Internet, o sítio Longa vida, obteve a informação de que o processo do envelhecimento decorre da ação de radicais livres que fragilizam o organismo e deterioram progressivamente a saúde. Leu, também, nesse sítio, a respeito de tratamentos com vitaminas C e E, as quais poderiam diminuir a ação dessas moléculas.
Com relação à temática abordada nessa situação hipotética, julgue os seguintes itens.
A capacidade antioxidante do organismo é constante independente da idade ou de doença.
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