Em relação ao hormônio do crescimento (GH), pode-se afirmar que:
O GH inibe a diferenciação dos pré-condrócitos epifisários.
Asecreção de GH é pulsátil, com níveis maiores à noite, geralmente correlacionando-se com o início do sono.
A secreção de GH é est imulada de somatostatinae inibida por refeições ricas em proteínas e pela L-arginina.
O GH inibe a síntese proteica e a retenção de nitrogênio e impede a tolerância à glicose por antagonização da ação da insulina.
O GH promove a excreção de sódio, potássio e água, e diminui os níveis sérico de fosfato inorgânico
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