Questão número 1307

Desde 1990, no intuito de preservar o patrimônio pecuário brasileiro e assegurar a saúde dos consumidores de nossos produtos, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) vem adotando medidas sanitárias para prevenir a ocorrência da Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), comumente conhecida como “doença da vaca louca”, que é uma enfermidade degenerativa fatal e transmissível do sistema nervoso central de bovinos. A principal via de transmissão é oral, por meio dos alimentos. Nesse sentido, são veículos de contaminação para ruminantes:

• A. produtos lácteos de uma forma geral.
• B. farinha de carne e ossos.
• C. forragens verdes e feno de leguminosas, como a alfafa, pelo excesso de proteína.
• D. silagem de milho.
• E. rações a base de soja e minerais quelatados.