Questão número 1414

Você é o gerente de um frigorífico de bovinos e recebe uma encomenda de 5.000 kg do músculo Longíssimus dorsi para ser exportado para um determinado país. Qual o número de bovinos que deverão ser abatidos para que se possa atender este importador, considerando que:

• Peso médio dos bovinos a serem abatidos é de 500 kg.
• Rendimento de carcaça quente deste lote de animais é de 56%.
• Rendimento de carcaça fria deste lote de animais é de 54%.
• A carcaça bovina é subdividida primariamente em: traseiro, dianteiro e ponta de agulha, cujos rendimentos médios são: 45, 42 e 13%, respectivamente.
• Rendimento médio do músculo Longíssimus dorsi em sua respectiva subdivisão primária é de 10%.
• Para facilitar os cálculos, não serão consideradas as quebras que normalmente ocorrem durante o processo de abate e corte das partes das carcaças e os valores citados não são exatamente os que normalmente são encontrados pela indústria.

Assinale a alternativa correta:

• A. 397 animais.
• B. 412 animais.
• C. 426 animais.
• D. 441 animais.
• E. 455 animais.