O emprego de alimentos volumosos deve ser adotado como forma de baratear o custo da alimentação de animais ruminantes. Nesse caso, para se obterem bons índices zootécnicos em diferentes sistemas de produção, é correto adotar uma criação de vacas exclusiva a pasto para obter produção média de 18 kg por dia de leite saudável e livre de antibióticos e hormônios.
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