Questão número 1771

Dentre as enfermidades transmitidas pelos alimentos, a listeriose merece atenção especial, devido aos riscos para a saúde do consumidor e as perdas econômicas para o produtor. Dentre as alternativas abaixo indique aquela incorreta em relação a essa enfermidade.

• A.

  As perdas econômicas estão relacionadas a aborto, septicemia e meningoencefalite em ovinos.

• B.

  Constitui fator de risco para a listeriose: gestação, idade avançada, doenças imunossupressivas e doenças crônicas.

• C.

  Sua transmissão pode se dar por via ocular, oral, cutânea, respiratória ou urogenital.

• D.

  Vários alimentos têm sido envolvidos em surtos; dentre eles: leite e derivados, carne bovina, carne suína, peixes e outros.

• E.

  As formas localizadas são as mais comuns, sendo a meningite a mais importante.