Administração - Administração da Produção - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) - 2004
A empresa Acarajé e Cia., franqueada do ramo de alimentação típica baiana, foi instalada na cidade litorânea de Guarujá SP, em 2002. Por tratar-se de uma empresa cujos produtos são caracteristicamente oriundos de uma cultura gastronômica diversa da ali existente, mas sabendo que a demanda pelos produtos é caracteristicamente composta dos migrantes e seus descendentes, a Acarajé e Cia. decidiu atuar de forma mais profissionalizada, moldando e remoldando o negócio e os seus produtos. Para tal, contratou um consultor para auxiliar no desenvolvimento de um planejamento estratégico que possibilitaria a ampliação de sua lucratividade e da sua atuação no mercado.
A partir dessa situação hipotética, julgue os itens a seguir.
Considerando que o produto abará, da Acarajé e Cia., se encontre em um setor que, embora ainda lucrativo, não esteja crescendo muito, é correto categorizar esse produto como vaca leiteira.
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