Os animais ruminantes possuem a incrível capacidade de utilizar a energia contida nos carboidratos estruturais dos vegetais, celulose e hemicelulose, com maior eficiência, o que lhes conferiram a possibilidade de povoarem todas as regiões do globo, tornando-se os mamíferos terrestres de maior população na superfície terrestre. Com base nesta informação, é correto dizer-se que a capacidade de digestão da celulose, no trato digestório dos animais, ruminantes é devido à
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