Biologia - Geral - Fundação de Apoio ao Esino, Pesquisa, e Desenvolvimento da Polícia Civil do Estado do Rio de Janeiro (FAEPOL) - 2002
Sobre as enzimas que atuam na digestão dos alimentos, é correta a seguinte associação:
pepsina ⇒ maltose;
lipase ⇒ lactose;
ptialina ⇒ amido;
tripsina ⇒gordura;
sacarase ⇒ proteína.
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