O termo fermentação tem sido empregado em bioquímica para descrever um processo de conservação de energia em que compostos orgânicos agem tanto como doadores quanto como aceptores finais de elétrons. Considerando os aspectos da fermentação nesse contexto, julgue os itens a seguir. Insulina, interferon e alguns fatores de coagulação são exemplos de proteínas empregadas em medicina humana, sendo produzidas por microrganismos recombinantes.
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