Questão número 269541

Um cozinheiro cortava um frango cru. Com a mesma faca e sem lavar as mãos, cortou um frango assado.

A situação descrita é característica de:

• A.

  intoxicação alimentar.

• B.

  deterioração de alimento.

• C.

  contaminação cruzada.

• D.

  contaminação indireta.

• E.

  contaminação pessoal.