O chumbo é um elemento tóxico que se acumula no organismo afetando diversos órgãos e sistemas do organismo, tendo a alimentação como a principal fonte de exposição do homem. Pode estar presente em alimentos como óleos, peixes, sucos de frutas cítricas, entre outros. Quando presente no organismo, em que parte do corpo são encontradas as maiores concentrações desse metal?
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