Questão número 340649

Com relação à higiene dos alimentos, assinale a alternativa correta.

• A. Alimentos como arroz, feijão, leite em pó ́ e açúcar devem ser mantidos em suas próprias embalagens devidamente fechadas para se evitar a contaminação por insetos e roedores.
• B. Para a higienização de frutas e hortaliças pode-se utilizar vinagre, assim como cloro ou água sanitária.
• C. No recebimento de alimentos como congelados, refrigerados e semiperecíveis, os primeiros a serem armazenados serão os congelados, depois os semiperecíveis e por último os refrigerados.
• D. Devem ser obrigatoriamente reprocessados para fins alimentícios os produtos retirados do mercado por vencimento da validade.
• E. Os produtos alimentícios que causam intoxicação podem ter aparência, gosto e aromas normais.