Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área - Cozinheiro - Universidade da Amazônia (UNAMA) - 2006
NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 20, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA CORRETA.
Como devem ser armazenados os produtos em um serviço de Nutrição?
Colocando-se os de data de validade mais antiga para trás, para serem consumidos por último.
Colocando-se os de data mais antiga para serem consumidos primeiro.
Pode-se misturar as datas de validade sem problemas.
Mantendo-se os produtos alimentícios e produtos de limpeza e higienização no mesmo armário.
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