Questão número 345930
Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área - Cozinheiro - Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt (FUNCAB) - 2012
Ao comprar peixes, é preciso estar atento às características que denotam seu frescor e qualidade. Uma das alternativas abaixo sugere que o peixe analisado NÃO está adequado para o consumo. Identifique-a.
- A.
Escamas bem coladas à pele.
- B.
Guelras de coloração amarronzada.
- C.
Abdômen firme e elástico.
- D.
Ânus bem fechado.
- E.
Pupilas na cor preta e olhos de aspecto brilhante.
O Provas e Concursos é um banco de dados de questões de concursos públicos organizadas por matéria, assunto, ano, banca organizadora, etc
