Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área - Cozinheiro - Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt (FUNCAB) - 2012
É essencial manter uma rotina de higiene dos pisos, rodapés, ralos, áreas de lavagem e de produção, maçanetas, lavatórios, pias, sanitários e recipientes de lixo.Aregularidade dessa rotina deve ser:
diária.
de acordo com o uso.
semanal.
definido pelo encarregado.
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