Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área - Cozinheiro - CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN) - 2012
Assinale a afirmativa INCORRETA.
A soja é um alimento de alto valor nutritivo.
As proteínas da soja e dos alimentos de origem animal são diferentes.
A soja é um alimento mais barato que o de origem animal.
O leite de vaca pode ser substituído pelo leite de soja, pois possui proteínas semelhantes.
O leite de soja pode ser comprado em pó, industrializado ou preparado com a soja em grãos.
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