Questão número 345997
Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área - Cozinheiro - CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN) - 2012
Quanto a arrumar e servir a mesa é INCORRETO afirmar que
- A.
deve-se fazê-lo sempre pelo lado direito e retirar os pratos pelo lado esquerdo.
- B.
os pratinhos de pão são colocados do lado esquerdo do prato principal.
- C.
os guardanapos, dobrados na diagonal, devem ser colocados sobre os pratos ou na mesa à esquerda.
- D.
o arranjo de flores, para o centro de mesa, deve ser baixo.
- E.
os garfos devem ser colocados do lado esquerdo do prato.
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