Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área - Merendeira - Fundação Euclides da Cunha (FEC) - 2003
Os fatores que favorecem a presença de insetos e roedores na cozinha são:
alimentos cobertos e caixa de papelão;
água potável e lixo tampado;
ausência de gatos e cachorros;
limpeza e organização;
restos de alimentos e ambiente desorganizado.
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