Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área - Merendeira - Fundação Euclides da Cunha (FEC) - 2003
A forma correta de provar alimentos que estão sendo preparados é:
mergulhar o dedo na comida;
com o auxílio de uma colher colocar um pouco do alimento no dorso da mão;
provar o alimento com a mesma colher que está usando para prepará-lo;
colocar um pouco do alimento em um prato, separar uma colher e levar ao supervisor para provar;
lamber o canto da panela.
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