Conhecimentos Técnicos de um determinado Cargo/Área - Merendeira - Instituto Tecnológico e Científico (INTEC) - 2007
Dentre as alternativas abaixo, uma está INCORRETA quanto aos cuidados que devem ser tomados para garantir a qualidade dos alimentos não-perecíveis:
Decidir o cardápio por conta própria e não aceitar sugestões quanto à escolha e preparo dos alimentos.
Verificar sempre a data de validade do alimento na embalagem.
Não comprar, nem utilizar alimentos que estejam em embalagens sujas, amassadas, estufadas, trincadas, furadas, abertas ou com qualquer alteração.
Convidar pessoas para conhecer a cozinha e conversar com os colegas, enquanto prepara os alimentos.
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