Vigilância Sanitária / Política de Saúde / Serviço Único de Saúde - SUS / Gestão em Saúde - Geral - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) - 2007
A cadeia de alimentos, ou ciclo de vida dos alimentos, envolve uma série de etapas. Acerca desse tema, julgue os itens a seguir.
O abate clandestino de animais e a produção de derivados de leite, apesar de constituírem uma preocupação de algumas instituições de saúde pública no Brasil, não são alvo de fiscalização da vigilância sanitária.
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