Questão número 4376
Vigilância Sanitária / Política de Saúde / Serviço Único de Saúde - SUS / Gestão em Saúde - Vigilância Sanitária - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) - 2007
Em relação à conservação e ao acondicionamento de gêneros alimentícios, julgue os seguintes itens.
O sal é uma substância apropriada para a conservação de alguns alimentos perecíveis.
- C. Certo
- E. Errado
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