Questão número 480881

As doenças de origem alimentar (DOAs) ocorrem, quando uma pessoa contrai uma enfermidade, devido à ingestão de alimentos contaminados com bactérias patogênicas e/ou suas toxinas. A doença que envolve a ingestão de células viáveis do microrganismo patogênico, colonização e/ou invasão, é denominada

• A.

  toxinfecção alimentar.

• B.

  infestação alimentar.

• C.

  infecção alimentar.

• D.

  intoxicação alimentar.