Questão número 48164

A conservação de alimentos por aditivos é bastante conhecida. Contudo, o uso de aditivos como vantagem para o consumidor pode ser justificado pelas seguintes alternativas, EXCETO quando:

• A. aumentar o valor nutritivo do alimento;
• B. aumentar sua conservação ou estabilidade;
• C.

  tornar o alimento mais atrativo ao consumidor;

• D. fornecer condições essenciais ao processamento do alimento;
• E. encobrir alterações na matéria-prima.