Questão número 4871
Vigilância Sanitária / Política de Saúde / Serviço Único de Saúde - SUS / Gestão em Saúde - Vigilância Sanitária - Universidade de Pernambuco (UPE / UPENET / IAUPE) - 2006
No que se refere à higiene e proteção dos alimentos, é falso afirmar que se deve
- A.
evitar o uso de tábuas de polietileno e colheres de pau
- B.
evitar falar, tossir ou espirrar em cima dos alimentos
- C.
evitar comer alimentos com aparência, textura ou cheiro estranhos.
- D.
ler com atenção o rótulo do alimento
- E.
verificar o prazo de validade.
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