Questão número 488252
Engenharia Agronômica - Geral - Fundação de Estudos Superiores de administração e Gerência (ESAG) - 2006
O fenômeno conhecido por "chilling", em bananas armazenadas, é causado por:
- A.
Baixa temperatura.
- B.
Alta umidade.
- C.
Lesões mecânicas.
- D.
Excesso de co2.
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