Questão número 489395

Considerando os aspectos tratados no texto acima e as possibilidades para ampliar a vida-útil desse fruto, julgue os itens a seguir.

Os frutos in natura durante o armazenamento perdem massa e firmeza, fatores que comprometem sua qualidade comercial. O uso de atmosfera modificada, obtida pelo emprego de filmes e ceras, assim como o armazenamento em atmosfera controlada têm sido indicados para ampliar a vida útil desses produtos.

• C. Certo
• E. Errado