A granulometria ou textura refere-se à proporção de argila, silte e areia do solo. Para a textura e granulometria seria correto afirmar:
Dessas frações, a argila é a que possui menor superfície específica e é de natureza coloidal com alta retenção de cátions e adsorção de fósforo.
Os solos arenosos apresentam maior disponibilidade de água ao longo do perfil, mas não significa que os solos argilosos ou muito argilosos possuem a maior disponibilidade hídrica.
A fração argila representa a maior parte da fase sólida do solo e é constituída de uma gama variada de minerais (minerais de argila) que apresentam cargas elétricas negativas responsáveis pela capacidade de troca de cátions (CTC).
Nos solos do Brasil o teor de silte geralmente são elevados exceto para a maioria dos Cambissolos.
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