Questão número 4899

De acordo com a Portaria número 711, de 01/11/1995, que aprova as normas técnicas de instalações e equipamentos para o abate e industrialização de suínos, é correto afirmar que a sala de matança deverá apresentar:

• A.

  pé-direito de no máximo 3m;

• B.

  área mínima calculada em 3,5 m2 /suíno/hora;

• C.

  zona suja e zona limpa contínuas e sem separação;

• D.

  altura máxima do trilhamento de 2,5m;

• E.

  ralos simples.