Química - Elementos Químicos, Substâncias e propriedades químicas, Tabela Periódica - Centro de Produção da Universidade Federal do Rio de Janeiro (CEPERJ) - 2014
O gás de cozinha se apresenta na forma gasosa quando livre, mas é comercializado dentro de botijões na forma líquida, daí seu nome GLP (Gás Liquefeito de Petróleo). A grandeza física que é drasticamente alterada para que isto seja possível chama-se:
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