Química - Elementos Químicos, Substâncias e propriedades químicas, Tabela Periódica - Fundação Carlos Chagas (FCC) - 2006
O teor de ácido etanóico, H3CCOOH, em vinagre pode ser determinado pela reação com uma base, como o hidróxido de sódio, NaOH. Nessa reação, a proporção entre o número de moléculas do ácido e da base que reagem é
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