Texto para as questões de 29 a 31.
Com relação ao texto acima, assinale a opção correta.
Sabendo que a reação entre a ninidrina e a glicina — CH2(NH2)COOH — forma o aldeído H2CO, o gás carbônico e a substância Púrpura de Ruhemann (figura II), então é correto concluir que essa é uma reação de oxirredução.
A substância Púrpura de Ruhemann apresenta cor púrpura-azul por causa da radiação β que ela emite.
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