Questão número 5034
Vigilância Sanitária / Política de Saúde / Serviço Único de Saúde - SUS / Gestão em Saúde - Geral - Fundação Mariana Resende Costa (FUMARC) - 2005
Durante a sua estocagem, os alimentos devem estar acondicionados dentro do refrigerador, segundo a seguinte faixa de temperatura:
- A.
7 a 10ºC, para frutas, exceto bananas.
- B.
1 a 4ºC, para vegetais, ovos e alimentos preparados.
- C.
3 a 5ºC, para carnes frescas.
- D.
4 a 7ºC, para laticínios.
O Provas e Concursos é um banco de dados de questões de concursos públicos organizadas por matéria, assunto, ano, banca organizadora, etc
