Questão número 5042
Vigilância Sanitária / Política de Saúde / Serviço Único de Saúde - SUS / Gestão em Saúde - Geral - Fundação Mariana Resende Costa (FUMARC) - 2005
A respeito das propriedades dos vegetais adequados ao consumo humano, é CORRETO afirmar:
- A.
Cenouras e tomates devem ter cor desbotada.
- B.
Vegetais novos apresentam textura de borracha.
- C.
O tamanho uniforme de um lote indica crescimento inadequado.
- D.
O gosto dos vegetais é característico e, geralmente, aliado ao doce.
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