Questão número 511683
A irradiação é obtida a partir de isótopos e, em menor extensão, a partir de raios X e elétrons. Acerca da utilização da irradiação ionizante em alimentos, julgue os itens subsecutivos.
A dose média de irradiação utilizada no processo de radicidação é menor do que a utilizada no processo de radurização.
- C. Certo
- E. Errado
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