Questão número 511774

A presença de microrganismos danificados metabolicamente em alimentos é um dos problemas freqüentemente encontrados nas técnicas de contagem. Para corrigir este problema deve-se utilizar

• A.

  análises de amostras de tamanho maior.

• B.

  análises de um número maior de amostras de um mesmo lote.

• C.

  meios mais seletivos e específicos.

• D.

  técnicas como método de "ELISA" ou "PCR".

• E.

  técnicas de pré-enriquecimento prévio.