Questão número 513234
Com relação às doenças adquiríveis a partir da ingestão de pescados, julgue os próximos itens.
No pescado, há predomínio da sobrevivência e multiplicação de bactérias esporuladas, bactérias patogênicas aeróbias e anaeróbias devido ao fato de este ser um alimento pouco ácido.
- C. Certo
- E. Errado
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