Questão número 542234

Em relação às variáveis de estado presentes no processo de fermentação de açúcares, citado no texto, assinale a opção correta.

• A. Como, durante a fermentação, não há realização de trabalho, a variação de energia interna é calculada apenas a partir do calor envolvido no processo.
• B. A entropia do sistema irá diminuir, pois são formadas no processo moléculas mais simples e em número maior que as que existiam inicialmente.
• C. A variação da entalpia-padrão do sistema depende apenas das entalpias-padrão do etanol e do açúcar, pois, por ser um gás, a entalpia-padrão do dióxido de carbono é igual a zero.
• D. Por ser um processo espontâneo, o potencial químico do sistema após a fermentação é inferior ao potencial inicial.