Admitindo que a reação de fermentação do açúcar catalisada por enzimas, citada no texto, siga o modelo descrito pela equação de Michaelis-Menten, assinale a opção correta.
- A. A velocidade da reação depende da concentração de álcool no sistema.
- B. A velocidade da reação depende da concentração de dióxido de carbono no sistema.
- C. A constante de velocidade da reação independe da temperatura, pois a reação é catalítica.
- D. A velocidade da reação depende da concentração de açúcar no sistema.