Questão número 544268
Engenharia Sanitária - Geral - - 0000
Na prática, a Temperatura Ultra Alta (UHT) é um método especial de tratamento dos alimentos em:
- A.
Temperatura Alta e Tempo Curto (HTST);
- B.
Temperatura Média e Tempo Longo (MTLT);
- C.
Temperatura Alta e Tempo Longo (HTLT);
- D.
Temperatura Média e Tempo Curto (MTST);
- E.
Temperatura Alta e Tempo Médio (HTMT).
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