A deglutição tem por função transportar material da cavidade oral para o estômago, não permitindo a entrada de nenhuma substância na via aérea. Segundo Logemann (1983), a divisão da deglutição é fundamentada em suas características anatômicas e funcionais e é dividida entre as fases
bucal, reflexa, faríngea e esofágica.
bucal, laríngea e esofágica.
oral preparatória, oral propriamente dita, laríngea e esofágica.
oral preparatória, oral propriamente dita, faríngea e esofágica.
oral, laríngea, faríngea e esofágica.
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