Questão número 573439
Gastronomia - Geral - IF PI - 2012
Na culinária japonesa, o caldo mais utilizado é preparado à base de Katsuobushi, que consiste em:
- A.
Flocos de bonito desidratados
- B.
Alga marinha preta desidratada
- C.
Broto de feijão
- D.
Raiz de lótus
- E.
Broto de nabo
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