Questão número 573441

Atualmente, os restaurantes especializados na culinária japonesa são comuns em todas as grandes cidades do mundo. A cada dia, mais pessoas se rendem aos sabores inusitados e ao visual cuidadoso da cozinha nipônica. Nesse contexto, a expressão “Harussame” refere-se à:

• A.

  Queijo de soja utilizado na preparação de caldos, sopas e saladas.

• B.

  Pedaços de frango, peixe ou vegetais mergulhados em uma massa líquida e fritos em óleo.

• C.

  Prato tradicional preparado com carne cortada em fatias, combinada com vegetais e queijo. Deve ser preparado à mesa, à vista dos clientes, e temperado com molho.

• D.

  Arroz branco do tipo japonês cozido, utilizado como acompanhamento ou na preparação de pratos doces e salgados.

• E.

  Macarrão finíssimo e transparente, preparado à base de amido de feijão.