Questão número 573451

Um restaurante utilizou para elaboração de salgadinho de queijo os seguintes per capitas: Queijo ralado (10g), margarina (20g), farinha de trigo (30g). O peso final da preparação pronta foi de 54g. Assinale a alternativa em que conste, respectivamente, o valor do fator de cocção da preparação, bem como do peso da preparação final se quisermos aumentar esta preparação em 10%:

• A.

  0,9 e 59,4g

• B.

  1,11 e 72g

• C.

  0,9 e 72g

• D.

  1,11 e 64,8g

• E.

  1,0 e 70g