A partir da análise do Texto V, um professor solicitou à turma que fizesse uma pesquisa sobre a origem dos alimentos e das comidas brasileiras, identificando, assim, as marcas deixadas pelos diferentes povos formadores da nossa cultura na culinária. Com tal atividade o professor pretendeu mostar que a culinária brasileira também pode se caracterizar como
representação de uma simbologia africana.
estereótipo de diferentes grupos sociais.
símbolo de aculturação e recriação temporal.
fator de identidade de grupos e indivíduos.
momento de celebração social e cultural do grupo.
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