Questão número 653958
Engenharia Agronômica (Agronomia) - Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) - 2021
Com relação à tecnologia pós-colheita de grãos, julgue o item que se segue.
O processo respiratório, embora mantenha o teor de umidade, acelera a deterioração de grãos armazenados, devido à geração de calor.
O processo respiratório, embora mantenha o teor de umidade, acelera a deterioração de grãos armazenados, devido à geração de calor.
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