Questão número 686401
Nutrição - Dietoterapia - IADES - 2020
Os oligossacarídeos são carboidratos constituídos por três a dez moléculas de monossacarídeos. Um dos exemplos mais importantes encontrados naturalmente nos alimentos são os chamados fruto-oligossacarídeos (FOS).
Com base no exposto, julgue os itens a seguir
Os FOS são formados pela união da molécula de glicose a duas ou três moléculas de frutose.
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