Questão número 7436
O produto gorduroso obtido exclusivamente pela bateção e malaxagem, com ou sem modificação biológica do creme pasteurizado, derivado exclusivamente do leite de vaca, é:
- A.
o creme de leite.
- B.
a gordura anidra de leite.
- C.
a caseína alimentar.
- D.
o iogurte.
- E.
a manteiga.
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