Em relação às zoonoses parasitárias transmitidas pelo consumo de carne, analise as assertivas abaixo:
I. A detecção pelo serviço de inspeção veterinária de casos de cisticercose nas carcaças dos animais é um indicador de focos de teníase humana.
II. Ao serem detectados cistos hidáticos em pulmões e fígado de animais abatidos, o serviço de inspeção veterinária dispõe de um indicador da presença de equinococose entre os humanos.
III. A toxoplasmose humana pode ser causada pelo consumo de carne suína crua ou insuficientemente cozida.
Quais estão INCORRETAS?
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